Caféliebe in Hamburg • guten Kaffee trinken in der Nord Coast Coffee Roastery
Ich habe schon lange kein Hamburger Café mehr hier vorgestellt.
Das liegt mitunter daran, dass ich meine Lieblinge für leckeren Kaffee (und Kuchen) in der Hansestadt gefunden habe. Da weiß man was man bekommt und sie liegen meist auf dem Weg durch den Alltag.
Für die NORD COAST COFFEE ROASTERY lohnt sich des ausbrechen aus der Komfortzone unbedingt, um die Annehmlichkeit der Rösterei und Café mit sehr gutem Kaffee und Essen zu probieren.
Im Oktober 2015 haben Paula und Jörn Nord Coast Coffee, um ihre Leidenschaft und Wissen für Kaffee mit anderen zu teilen, eröffnet.
Und mit der Nord Coast Coffee Roastery reiten sie seit dem gekonnt auf der "dritten Welle des Kaffees".
Aber was bedeutet dieses Third Wave Coffee eigentlich?
Ganz kurz: Es steht für die richtige Zubereitung, den besseren Geschmack, für Fairness & Transparenz.
Der eigentliche Kaffeegeschmack steht wieder im Mittelpunkt.
Und der schmeckte mir ausgesprochen gut und das obwohl ich ihn kalt, als Iced Latte, getrunken habe.
Aber es ist steckt noch mehr als nur kalter Kaffee dahinter.!
Die ausgesuchten Kaffeebohnen rösten sie hier in Hamburg selbst. Das hat sich Jörn über die Jahre herausragend angeeignet, "alle Sinne beim Rösten anzuwenden, um die besten Nuancen und Aromen eines Kaffees hervorzuheben".
Der nachhaltige Kaffee von Paula und Jörn schmeckt nicht nur gut, er tut auch Gutes. Mit jedem verkauften Kilo, werden 0,50€ für soziale Projekte in den Ursprungsländern des Kaffees gespendet.
Die Fashionblogger auf Instagram inszenieren sich vor dem Café gerne mit Acai Bowl & Co.
Verständlich denn Waffeln, Kuchen und Stullen sind auch sehr fotogen und fast zu schön zum essen.
Für mich passt hier aber alles! Weil der Kaffee schmeckt und auch das Essen sehr lecker ist.
Okay, mit einem pochiertem Ei (das kann ich nämlich einfach nicht selbst) und Avocado kriegt man mich einfach. Auf dem selbstgebackenen Brot, mit hausgemachten Koriander Pesto und Eiern von glücklichen Hühnern von einem Hof aus der Region.
Auf zwei Etagen findet man Platz in dem großen, geräumigen Café im Industrie Look. Zum arbeiten, schnacken und Kaffee genießen. Besonders auch den schönen Blick auf den Alster Fleet.
Tipp: Wenn bei schönem Wetter draußen vor dem Laden an den kleinen, runden Tischen kein Platz mehr ist, dann unbedingt ans offene Fenster setzen!
Nord Coast Coffee Roastery
Deichstraße 9
20459 Hamburg
Deichstraße 9
20459 Hamburg
U-Bahn: U3 Rödingsmarkt
Öffnungszeiten:
Mo. 09:00 – 18:00
Di. Ruhetag
Mi. – Fr. 09:00 – 18:00
Sa. – So. 10:00 – 18:00
❤
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